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CHURRASCO
ALLA BRASILIANA
MENU' 58€ A PERSONA
(vini esclusi)
ANTIPASTI
Degustazione di tartare e carpaccio
CARNI
Filetto di manzo
Picanha Black Angus
Ribeye Black Angus
Controfiletto Black Angus
Entranha Black Angus
Beef Ribs Black Angus
Coppa di manzo
CONTORNI
Contorno brasiliano, purè di patate, verdure grigliate, polenta fritta, patate al forno, banana fritta, patate fritte e manioca fritta
MENU' COSTATA
68 € A PERSONA
(vini esclusi)
ANTIPASTI
Degustazione di tartare e carpaccio
CARNE
Costata da 1 kg, frollata 35/45 giorni, a scelta tra:
Bavarese
Chianina
Sashi finlandese
CONTORNI
Purè di patate, verdure grigliate e patate al forno.
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