CHURRASCO

ALLA BRASILIANA

MENU' 58€ A PERSONA

(vini esclusi)

ANTIPASTI

Degustazione di tartare e carpaccio

CARNI

Filetto di manzo

Picanha Black Angus

Ribeye Black Angus

Controfiletto Black Angus

Entranha Black Angus

Beef Ribs Black Angus

Coppa di manzo

CONTORNI

Contorno brasiliano, purè di patate, verdure grigliate, polenta fritta, patate al forno, banana fritta, patate fritte e manioca fritta

MENU' COSTATA

68 € A PERSONA

(vini esclusi)

ANTIPASTI

Degustazione di tartare e carpaccio

CARNE

Costata da 1 kg, frollata 35/45 giorni, a scelta tra:

Bavarese

Chianina

Sashi finlandese

CONTORNI

Purè di patate, verdure grigliate e patate al forno.

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